10 фактов об ожирении
2014-09-08 14:51
Избыточный вес и ожирение определяются как патологическое или чрезмерное накопление жира, представляющее риск для здоровья. Излишний вес и ожирение являются основными факторами риска развития целого ряда болезней, включая диабет, сердечно-сосудистые заболевания и рак. В настоящее время проблема излишнего веса и ожирения, которая ранее считалась характерной только для стран с высоким уровнем дохода, получает широкое распространение в странах с низким и средним уровнем дохода, особенно в городских условиях. Во всем мире ожирение приняло форму эпидемии: ежегодно, по меньшей мере, 2,6 миллиона человек умирает в результате излишнего веса или ожирения.
1.Ожирение обычно является результатом неправильного соотношения между поглощаемыми и расходуемыми калориямиВ глобальных масштабах происходит следующее:
- рост потребления высококалорийных продуктов с высоким содержанием жира, соли и сахаров, но с пониженным содержанием витаминов, минеральных веществ и других питательных микроэлементов;
- снижение физической активности в связи со все более неподвижным характером многих видов деятельности, с изменениями в способах передвижения и с растущей урбанизацией.
2. Во всем мире излишний вес и ожирение приводят к большему числу случаев смерти, чем недостаточный вес65% населения мира живет в странах, где от излишнего веса и ожирения умирает больше людей, чем от недостаточного веса. Сюда входят страны с высоким и средним уровнем дохода. Во всем мире 44% случаев заболевания диабетом, 23% случаев ишемической болезни сердца и 7%-41% случаев некоторых раковых заболеваний вызваны избыточным весом и ожирением. По последним расчетам ВОЗ, по меньшей мере, один из трех взрослых людей в мире имеет избыточный вес, а почти один из 10 страдает ожирением.
3. Детское ожирение является одной из самых серьезных проблем общественного здравоохранения 21-го векаДети с излишним весом, достигнув зрелого возраста, вероятно, будут страдать от ожирения. У них с большей вероятностью, чем у детей, не имеющих излишнего веса, в более молодом возрасте разовьются диабет и сердечно-сосудистые заболевания, что, в свою очередь, связано с повышенной вероятностью преждевременной смерти и инвалидности. Помимо повышенного риска в будущей жизни, страдающие ожирением дети испытывают затруднения при дыхании, подвержены повышенному риску переломов, гипертензии, ранних признаков сердечно-сосудистых заболеваний, инсулинорезистентности и психологическим последствиям.
4. Благоприятные окружающие условия и местные сообщества являются основой в формировании выбора людей и профилактике ожиренияЛичная ответственность может быть полностью реализована лишь при условии, что люди имеют доступ к здоровому образу жизни и поддержку для здорового выбора. Благоприятные окружающие условия и сообщества имеют решающее значение для формирования выбора людей, определяя в качестве наиболее приемлемого (имеющегося в наличии, доступного и приемлемого по стоимости) выбор более здоровых продуктов питания и регулярной физической активности и, тем самым, препятствуя ожирению.
5. На выбор людей и их привычки в области питания и физической активности оказывает воздействие их окруженияСоциальное и экономическое развитие, так же как и политика в области сельского хозяйства, транспорта, городского планирования, окружающей среды, образования, а также обработки, распределения и маркетинга пищевых продуктов оказывают воздействие на привычки и предпочтения людей в области питания, а также на модели их физической активности. Это воздействие все в большей степени способствует нездоровой прибавке веса, приводящей к устойчивому росту распространенности ожирения.
6. Благодаря здоровому питанию можно предупредить ожирениеЛюди могут:
- поддерживать здоровый вес,
- ограничивать общее потребление жиров и вместо насыщенных жиров потреблять ненасыщенные жиры,
- повысить потребление фруктов, овощей, бобовых, продуктов из цельного зерна и орехов,
- ограничить потребление свободных сахаров,
- ограничить потребление соли (натриевой) из всех источников и обеспечить иодирование соли.
7. Благодаря регулярной физической активности можно поддерживать здоровый организмНа протяжении всей своей жизни люди должны заниматься соответствующими уровнями физической активности. По меньшей мере, 30 минут регулярной физической активности умеренной интенсивности в большинство дней способствует снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, а также рака толстой кишки и молочной железы. Упражнения для укрепления мышц и сохранения равновесия способствуют уменьшению числа падений и улучшают подвижность среди пожилых людей. Для поддержания нормального веса необходимы более высокие уровни активности.
8. Рост показателей избыточного веса матерей усиливает риски осложнений беременности и влечет повышение массы тела при рождении и ожирение среди детейИзбыточный вес увеличивает вероятность осложнений для матери и плода. Такие осложнения включают в себя:
- нарушение внутриутробного развития;
- преждевременное рождение малыша (раньше 37 недель);
- большие технические сложности в том случае, если возникнет необходимость в кесаревом сечении, а также более высокий риск осложнений в послеоперационном периоде;
- риск развития у ребенка сахарного диабета.
9. Около 1,7 млрд. человек во всем мире имеют избыточный вес, из которых 500 млн. страдают ожирениемС 1980 года число лиц во всем мире, страдающих ожирением более чем удвоилось. На глобальном уровне избыточный вес и ожирение связаны с большим числом смертных исходов, чем пониженная масса тела. Правительства, международные партнеры, гражданское общество, неправительственные организации и частный сектор — все должны вносить вклад в профилактику ожирения. Нездоровое питание и физическая инертность являются основными факторами риска развития хронических болезней.
10. Пищевая промышленность может во многом способствовать здоровому питанию- Снижать содержание жира, сахара и соли в пищевых продуктах.
- Предлагать потребителям возможность сделать выбор в пользу здоровых и питательных продуктов, имеющихся в продаже и доступных по цене.
- Проводить ответственные маркетинговые компании, особенно предназначенные для детей и подростков.
- Обеспечивать возможность сделать выбор в пользу здоровых продуктов питания.
Недостаточная физическая активность вкупе с культурой, пропагандирующей дешевые и удобные для потребления продукты, богатые жирами, солью и сахаром, создают поистине смертельную опасность. Сегодня избыточная масса тела уже не исключение, а скорее обычное явление. Мы не можем допустить, чтобы для нового поколения ожирение стало нормой жизни. Нужно создавать такие условия внешней среды, которые стимулировали бы занятие физической активностью, а выбор здоровых пищевых продуктов был бы самым простым, естественным выбором, вне зависимости от принадлежности к той или иной социальной группе.
Вернуться назад